Budapest

Hungary·Europe

Devise

HUF

Langue

Hungarian

Fuseau horaire

Budapest

Continent

Europe

Notre guide

Découvrir Budapest

Budapest est deux villes qu'un fleuve a fini par réunir : Buda sur les collines de la rive ouest, avec son château et le bastion des Pêcheurs, Pest à plat sur l'autre rive, avec le Parlement et les grands boulevards. Le pont des Chaînes Széchenyi, inauguré en 1849, fut le premier à les relier en dur.

Quand partir

Avril-juin et septembre-octobre. L'été est chaud et lourd, l'hiver franchement froid — mais c'est précisément la saison des bains thermaux, qui prennent tout leur sens quand il gèle dehors.

Se déplacer

Le métro de Budapest est le plus ancien d'Europe continentale : la ligne 1, ouverte en 1896, circule toujours avec ses stations d'origine. Le centre se marche, mais Buda impose de monter — funiculaire ou bus pour le château.

Où manger

Le goulasch est une soupe ici, pas un ragoût, et le paprika entre dans presque tout. La Grande Halle du marché vaut la visite pour ses étals du rez-de-chaussée plus que pour ses stands à touristes de l'étage. Les ruin bars, installés dans des immeubles laissés à l'abandon, sont une invention locale — le Szimpla Kert est le premier et reste le plus connu.

Bon à savoir

Le forint est la monnaie, pas l'euro : les prix affichés en euros dans le centre cachent de mauvais taux. Les bains Széchenyi et Gellért se paient à la journée et méritent d'y consacrer une demi-journée entière. Six adresses halal sont référencées.

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