Zurich

Switzerland·Europe

Devise

CHF

Langue

German

Fuseau horaire

Zurich

Continent

Europe

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Découvrir Zurich

Zurich tient entre une rivière, un lac et deux collines, et la ville se lit depuis ses trois églises médiévales. Le Grossmünster, dont Zwingli lança la Réforme suisse en 1519, dresse ses deux tours jumelles sur la rive droite. En face, le Fraumünster garde cinq vitraux de Chagall que l'on vient voir pour eux seuls. St. Peter porte le plus grand cadran d'horloge d'Europe. Le Kunsthaus tient une collection qui va de Monet à Giacometti, et le Landesmuseum, dans son château néogothique près de la gare, raconte la Suisse entière. Le FIFA Museum et le Pavillon Le Corbusier complètent la carte.

Quand partir

Mai à septembre : vingt-cinq degrés en été, la baignade dans la Limmat et le lac fait partie de la vie locale, et les bains publics au fil de l'eau ouvrent. Décembre est doux à sa manière, avec le marché de Noël de la gare centrale. L'hiver est gris et humide plus que glacial, autour de zéro. Les Alpes sont à une heure de train, ce qui change le calcul : on peut skier le matin et dîner en ville.

Se déplacer

Trams et bus VBZ passent toutes les sept minutes et la ponctualité est réelle. Un titre valable en ville couvre aussi les bateaux du lac et le train de banlieue, ce que peu de visiteurs exploitent. Le centre se parcourt à pied. Les vélos en libre-service sont gratuits la première demi-heure. L'aéroport est à dix minutes de train de la gare centrale.

Où manger

Le Zürcher Geschnetzeltes, émincé de veau à la crème servi avec des rösti, est le plat de la ville. La fondue et la raclette sont d'hiver et les Suisses ne les mangent pas en août. Le Luxemburgerli, macaron miniature, est une spécialité locale. La ville a une forte scène végétarienne, héritée du plus ancien restaurant végétarien du monde, ouvert ici en 1898. Trois adresses halal sont référencées, et dix-huit sites et musées sont gratuits.

Bon à savoir

Le franc suisse est la monnaie et l'euro est parfois accepté, mais rendu en francs à un taux défavorable. Zurich est l'une des villes les plus chères du monde : un repas simple y coûte ce qu'un bon dîner coûte ailleurs. L'eau des fontaines publiques est potable, il y en a plus de mille deux cents. Le dimanche, presque tout ferme, sauf les commerces des gares. Le tri des déchets et le silence après vingt-deux heures sont pris au sérieux.

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