Toronto

Canada·North America

Devise

CAD

Langue

English, French

Fuseau horaire

Toronto

Continent

North America

Notre guide

Découvrir Toronto

Toronto est la ville la plus diverse d'Amérique du Nord — la moitié de ses habitants est née ailleurs — et ça se lit quartier par quartier plus que sur ses monuments. La CN Tower a été la plus haute structure autoportante du monde pendant trente ans, et son plancher de verre reste une épreuve. Le Royal Ontario Museum a fait greffer un cristal de Libeskind sur sa façade patrimoniale, ce qui divise encore la ville. Casa Loma est un château néogothique bâti par un financier ruiné avant de l'avoir habité. Et le Distillery District a converti la plus grande distillerie de l'Empire britannique en quartier piéton de brique rouge.

Quand partir

De mai à octobre, sans hésiter. L'été est chaud et humide, avec des festivals presque chaque week-end. Septembre et octobre ajoutent les couleurs d'automne. L'hiver est long et rigoureux — la ville est équipée pour, avec un réseau piéton souterrain de trente kilomètres sous le centre, mais les journées sont courtes et le vent du lac mord. Avril est la fonte : à éviter.

Se déplacer

Le métro compte deux lignes principales en croix, complétées par un réseau de tramways qui est le plus étendu d'Amérique du Nord. Une carte Presto couvre l'ensemble. Le centre se marche bien et le PATH souterrain relie les tours entre elles sans sortir, ce qui compte de décembre à mars. Les quartiers — Kensington, Chinatown, le Distillery District — se visitent chacun à pied une fois qu'on y est.

Où manger

Toronto se mange par communautés : Chinatown, Little Italy, Greektown, Little India et Koreatown ont chacun leur rue. Le peameal bacon sandwich, coupe de porc roulée dans la semoule de maïs, est la spécialité locale et se prend au marché. La ville revendique aussi une scène du petit-déjeuner tardif qui vaut le déplacement. Quinze adresses halal sont référencées.

Bon à savoir

Le dollar canadien est la monnaie, les taxes s'ajoutent au prix affiché, et un pourboire de 15 à 18 % est attendu au restaurant. L'hiver demande un vrai équipement, pas du courage : bottes et manteau coupe-vent. Les chutes du Niagara sont à une heure et demie de route et se font en excursion à la journée. Enfin, la ville est très étalée — un quartier par demi-journée est un rythme raisonnable.

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