Taipei

Taiwan·Asia

Devise

TWD

Langue

Mandarin

Fuseau horaire

Taipei

Continent

Asia

Notre guide

Découvrir Taipei

Taipei tient dans une cuvette entourée de montagnes, ce qui explique qu'on passe des néons aux sentiers en vingt minutes. Taipei 101 a été la plus haute tour du monde de 2004 à 2010, et son amortisseur — une boule d'acier de six cents tonnes suspendue au sommet — se visite. Le National Palace Museum abrite la collection impériale chinoise, emportée de Pékin en 1949 : c'est le plus grand ensemble d'objets chinois au monde et il faut y consacrer une demi-journée. Le Chiang Kai-shek Memorial Hall ferme une esplanade monumentale, et le temple de Lungshan, fondé en 1738, reste un lieu de culte en activité au milieu de la ville.

Quand partir

Octobre à décembre et mars à mai sont les deux bonnes fenêtres. L'été, de juin à septembre, est chaud, très humide et exposé aux typhons, qui ferment la ville pour une journée quand ils passent. Mai et juin apportent les « pluies des prunes », une saison de crachin continu. L'hiver est doux mais gris et humide — c'est en revanche la meilleure période pour les sources chaudes des collines.

Se déplacer

Le MRT est rapide, propre, signalé en anglais et très bon marché ; la carte EasyCard sert aussi dans les bus, les vélos en libre-service et les supérettes. Les YouBike couvrent bien les trajets courts. La ville est plate en son centre et se marche bien, mais l'Elephant Mountain — d'où l'on prend la photo classique de Taipei 101 — demande une vraie montée d'escaliers.

Où manger

Les marchés de nuit sont l'institution de la ville et Shilin est le plus grand : on y dîne debout, en piochant d'un étal à l'autre. La soupe de nouilles au bœuf est le plat que Taipei revendique comme sien. Le tofu puant se sent à cinquante mètres et se mange très bien. Et le thé aux perles est né à Taïwan dans les années quatre-vingt, ce qui en fait ici une boisson ordinaire plutôt qu'une mode. Deux adresses halal seulement sont référencées : c'est très peu, à anticiper sérieusement.

Bon à savoir

Le dollar taïwanais est la monnaie. Les supérettes ouvertes en permanence font office de distributeurs, de comptoirs de paiement de factures et de dépôts de bagages — elles font partie du fonctionnement de la ville. Le pourboire ne se pratique pas. Taipei est remarquablement sûre, y compris la nuit. Enfin, emportez un parapluie en toute saison : la pluie arrive sans prévenir et repart de même.

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