Séoul

South Korea·Asia

Devise

KRW

Langue

Korean

Fuseau horaire

Seoul

Continent

Asia

Notre guide

Découvrir Séoul

Séoul a été rasée pendant la guerre de Corée et reconstruite en une génération, ce qui donne une ville où une tour de verre se dresse derrière un palais du XIVᵉ siècle sans que personne trouve à redire. Gyeongbokgung Palace et Changdeokgung Palace sont les deux grands ensembles royaux ; le second cache un jardin dessiné pour épouser le relief plutôt que le corriger. Bukchon Hanok Village conserve des maisons traditionnelles habitées, entre les deux. Namsan Seoul Tower marque la colline qui sépare la ville en deux, et le Cheonggyecheon Stream Park a rendu à l'air libre une rivière enterrée sous une autoroute pendant cinquante ans.

Quand partir

Avril-mai et septembre-novembre, sans hésitation : ciel clair, températures douces, cerisiers au printemps et érables à l'automne. L'été est chaud, très humide, et traversé fin juin et en juillet par la mousson, le jangma, qui apporte des pluies continues. L'hiver est froid et sec — souvent sous −10 °C — mais lumineux, et les palais sous la neige n'ont pas d'équivalent.

Se déplacer

Le métro est l'un des meilleurs du monde : lignes numérotées et colorées, signalétique en anglais partout, correspondances longues mais claires. Une carte T-money s'achète en supérette et sert au métro, aux bus et aux taxis. Les bus sont classés par couleur selon leur portée. Les taxis sont abordables et nombreux. La ville est vallonnée : les quartiers se marchent bien, mais passer de l'un à l'autre se fait sous terre.

Où manger

Le barbecue coréen se fait à table, sur braise, et se partage — les banchan, petites assiettes d'accompagnement, arrivent sans être commandées et se renouvellent. Le bibimbap, le tteokbokki en collation de rue et le poulet frit accompagné de bière, le chimaek, structurent le reste. La culture du café est considérable, au point que les cafés à thème font partie du paysage. Sept adresses halal sont référencées, concentrées autour d'Itaewon, où se trouve la mosquée centrale.

Bon à savoir

Le won est la monnaie, mais la Corée est devenue très largement sans espèces : la carte passe presque partout, y compris pour de petites sommes. Le wifi public est omniprésent. On se déchausse dans les restaurants traditionnels et chez l'habitant. Verser à boire à son voisin plutôt qu'à soi-même est la règle, et l'on tient la bouteille à deux mains face à une personne plus âgée. Le pourboire ne se pratique pas et peut mettre mal à l'aise.

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