Santorin

Greece·Europe

Devise

EUR

Langue

Greek

Fuseau horaire

Athens

Continent

Europe

Notre guide

Découvrir Santorin

Santorin est le bord d'un volcan effondré, et la caldeira explique la carte postale : les villages blancs sont accrochés à la falaise parce qu'il n'y a pas d'autre place. Akrotiri, cité minoenne ensevelie par l'éruption vers 1600 av. J.-C., est le site archéologique majeur — une Pompéi grecque, en moins connue.

Quand partir

Mai-juin et septembre-octobre. Juillet-août est bondé et cher, avec les bateaux de croisière qui déversent leurs passagers à Oia en milieu de journée. Beaucoup d'établissements ferment de novembre à mars.

Se déplacer

L'île est petite mais les routes sont étroites et la circulation difficile en haute saison. Le bus relie les principaux villages depuis Fira. Le scooter ou le quad sont populaires ; la prudence s'impose sur ces routes.

Où manger

Metaxi Mas s'est bâti une réputation solide auprès des habitants comme des visiteurs, ce qui est rare sur une île aussi touristique. La tomate cerise locale et la fava sont les deux produits qui reviennent partout, et pour de bonnes raisons.

Bon à savoir

Dix plages sont référencées, dont la Plage Rouge sous ses falaises de lave. Le coucher de soleil à Oia est une institution — et une foule ; arrivez très en avance ou regardez-le d'ailleurs. Aucune adresse halal référencée sur l'île : à prévoir si c'est un critère pour vous.

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