Santiago

Chile·South America

Devise

CLP

Langue

Spanish

Fuseau horaire

Santiago

Continent

South America

Notre guide

Découvrir Santiago

Santiago est coincée entre la cordillère des Andes et la cordillère de la Côte, et les sommets enneigés se voient depuis le centre les jours dégagés. Le Presidential Palace of Chile — La Moneda — porte encore l'histoire du coup d'État de 1973 et se visite. Le Museum of Precolombian Art tient l'une des meilleures collections du continent, et le Museo Nacional de Bellas Artes occupe un palais de 1910. La National Library of Chile est l'une des plus anciennes d'Amérique latine. Le Cerro San Cristóbal domine la ville de trois cents mètres et se monte en funiculaire.

Quand partir

Hémisphère sud. Septembre à novembre et mars à mai sont les meilleures fenêtres : doux et clairs. L'été austral, de décembre à février, est chaud et sec, et la ville se vide en janvier. L'hiver est frais, humide, et surtout marqué par un smog important — la ville est dans une cuvette et l'air stagne. Le ski est à moins de deux heures entre juin et septembre.

Se déplacer

Le métro est le plus étendu d'Amérique du Sud, propre et efficace, avec la carte Bip! qui sert aussi aux bus. Le centre se parcourt à pied. Les applications de VTC sont largement utilisées. La ville est vaste mais les quartiers qui intéressent un visiteur — le centre, Bellavista, Lastarria, Providencia — tiennent dans un rayon restreint.

Où manger

Les empanadas de pino, au bœuf, oignon, œuf et olive, sont l'institution nationale. Le pastel de choclo, gratin de maïs et de viande, se mange en été. Le poisson et les fruits de mer du Pacifique sont excellents et bon marché. Le vin chilien se boit ici à des prix sans rapport avec l'export. Aucune adresse halal n'est référencée.

Bon à savoir

Le peso chilien est la monnaie et les billets portent beaucoup de zéros : un repas courant coûte quelques dizaines de milliers. Le paiement par carte est très répandu. Le Chili est sismique : les bâtiments sont conçus pour, et les consignes affichées méritent d'être lues. Enfin, le soleil andin est agressif malgré la fraîcheur du printemps.

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