Munich

Germany·Europe

Devise

EUR

Langue

German

Fuseau horaire

Berlin

Continent

Europe

Notre guide

Découvrir Munich

Munich se tient sur Marienplatz, place centrale bordée par le New Town Hall néogothique — dont le carillon fait sortir ses automates chaque jour — et l'Old Town Hall, plus ancien et plus discret. La Frauenkirche et ses deux dômes en bulbe dominent la silhouette de la ville, et aucun immeuble n'a le droit de les dépasser. Le Nymphenburg Palace déploie ses jardins à l'ouest, résidence d'été des Wittelsbach pendant deux siècles. Côté musées, l'Alte Pinakothek tient les maîtres anciens, la Glyptothek les sculptures grecques et romaines, et le German Museum est le plus grand musée des sciences et techniques du monde.

Quand partir

De mai à septembre, quand les Biergärten ouvrent et que la ville vit dehors. L'Oktoberfest occupe deux semaines à cheval sur fin septembre et début octobre : la ville se remplit, les prix triplent, et il faut le vouloir. Décembre apporte les marchés de Noël. L'hiver est froid et gris mais dégagé, et les Alpes sont à une heure de train, ce qui change la donne.

Se déplacer

Le U-Bahn et le S-Bahn couvrent tout, avec un ticket unique valable sur métro, tram et bus. Le centre historique est piéton et se traverse en vingt minutes. Le vélo est excellent : Munich est plate et dotée de pistes larges, et les Munichois s'en servent par tous les temps. Le Nymphenburg se rejoint en tram.

Où manger

La Weisswurst, saucisse blanche de veau, se mange traditionnellement avant midi et jamais après — la règle est ancienne et encore respectée. Le Bretzel, le rôti de porc et le chou frisé complètent la table bavaroise. La bière se boit au Biergarten, où l'on a le droit d'apporter sa propre nourriture, coutume protégée par la loi. Vingt-cinq adresses halal sont référencées, le plus haut compte de nos destinations allemandes.

Bon à savoir

L'euro est la monnaie, mais les espèces restent plus utilisées qu'ailleurs en Europe — beaucoup de petits établissements refusent encore la carte. Le dimanche, presque tous les commerces ferment, y compris les supermarchés : il faut anticiper. Les Biergärten sont en plein air et ferment par mauvais temps. Enfin, on ne traverse pas au feu rouge, même sans voiture : c'est mal vu et parfois verbalisé.

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