Île Maurice

Mauritius·Africa

Devise

MUR

Langue

French, Creole, English

Fuseau horaire

Mauritius

Continent

Africa

Notre guide

Découvrir Île Maurice

Maurice tient en soixante-cinq kilomètres de long, et ce qui surprend en arrivant est que l'intérieur vaut la côte. Le Morne Brabant, montagne-péninsule inscrite à l'UNESCO, doit son classement à son histoire : des esclaves marrons s'y réfugiaient, et la falaise porte leur mémoire. Le Trou-aux-Cerfs est un cratère éteint au-dessus de Curepipe, d'où l'on voit l'île entière par temps clair. La Terre des Sept Couleurs de Chamarel étale ses dunes de latérite ocre et violette, un phénomène géologique qui ne ressemble à rien d'autre. Le Jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam, à Pamplemousses, est l'un des plus anciens de l'hémisphère sud et ses nénuphars géants font la moitié de sa réputation. Au Caudan, à Port-Louis, le Blue Penny Museum garde les deux timbres de 1847 qui sont parmi les plus chers du monde.

Quand partir

Mai à juin et septembre à décembre sont les meilleures périodes : vingt-six degrés, moins d'humidité, la mer à vingt-cinq. L'été austral, de janvier à mars, est chaud, humide, et c'est la saison cyclonique — les alertes sont fréquentes et les vols se décalent. Juillet et août sont les mois les plus frais et les plus venteux, ce qui convient au kitesurf mais moins à la plage. L'ouest, sous le vent, est plus sec que l'est toute l'année.

Se déplacer

Une voiture de location est la façon normale de circuler ; on roule à gauche. Le métro léger relie Port-Louis à Curepipe depuis 2019 et dessert les villes des hauts. Les bus sont très bon marché mais lents et s'arrêtent tôt le soir. Les distances sont courtes — une heure et demie du nord au sud — mais les routes sinueuses à l'intérieur allongent tout. L'aéroport est au sud-est, à quarante-cinq minutes de Port-Louis.

Où manger

La cuisine mauricienne est le résultat de quatre héritages : indien, créole, chinois et français. Le curry de poisson, le rougaille à la tomate, le mine frite chinois et les dholl puri — galettes de pois cassés vendues dans la rue — se mangent le même jour sans que cela paraisse étrange. Les alouda, boisson au lait et graines de basilic, se boivent au marché de Port-Louis. Le rhum agricole local mérite une dégustation. Trois adresses halal sont référencées.

Bon à savoir

La roupie mauricienne est la monnaie ; les cartes passent partout sauf dans les petits commerces. Aucun site n'est référencé gratuit dans nos données — l'entrée des jardins, des musées et de l'Île aux Aigrettes est payante. Le lagon est protégé par une barrière de corail, donc la baignade est calme presque partout, mais les passes sont dangereuses. Enfin, la protection solaire compte : on est à vingt degrés de latitude sud.

Planification