Édimbourg

Scotland·Europe

Devise

GBP

Langue

English

Fuseau horaire

London

Continent

Europe

Notre guide

Découvrir Édimbourg

Édimbourg est bâtie sur des collines volcaniques, et le château occupe la plus abrupte — un rocher qui domine toute la ville. De là descend le Royal Mile jusqu'au palais de Holyroodhouse, résidence royale. Arthur's Seat, ancien volcan de 250 mètres, se gravit en une heure depuis le centre et offre la meilleure vue d'Écosse urbaine.

Quand partir

Mai-septembre. Août est le mois du Festival Fringe, le plus grand festival d'arts du spectacle au monde : la ville est électrique et complètement pleine — réservez des mois à l'avance ou évitez. L'hiver est sombre et venteux, mais Hogmanay, le Nouvel An écossais, est une institution.

Se déplacer

Le centre se marche, à condition d'accepter les côtes et les escaliers — Édimbourg est verticale. Le tram relie l'aéroport au centre. La vieille ville et la ville nouvelle, toutes deux classées au patrimoine mondial, se visitent à pied.

Où manger

Le haggis mérite d'être essayé une fois, et les versions modernes en restaurant sont plus abordables que sa réputation. L'Écosse est aussi un pays de whisky : les dégustations en ville sont nombreuses. Seulement trois adresses halal sont référencées — c'est peu, à anticiper.

Bon à savoir

Le château se réserve en ligne. Emportez des couches : le temps change plusieurs fois par jour, et le vent sur Calton Hill ou Arthur's Seat est nettement plus froid qu'en bas.

Planification