Delhi

India·Asia

Devise

INR

Langue

Hindi, English

Fuseau horaire

Kolkata

Continent

Asia

Notre guide

Découvrir Delhi

Delhi est en réalité deux villes superposées : la vieille ville moghole et la capitale dessinée par les Britanniques dans les années vingt. Le Red Fort en grès rouge et Chandni Chowk, son marché, tiennent la première. La seconde s'ordonne autour de larges avenues et du Rashtrapati Bhavan, palais présidentiel plus vaste que Versailles. Entre les deux, le Humayun's Tomb a servi de modèle au Taj Mahal soixante ans avant lui, et le Qutub Minar Complex dresse depuis 1193 un minaret de briques de soixante-treize mètres. Le Lotus Temple, bahá'í et ouvert à tous, ferme le tableau au sud.

Quand partir

D'octobre à mars, sans discussion. Les mois d'avril à juin dépassent régulièrement les 45 °C, ce qui rend toute visite en extérieur imprudente. La mousson tombe de juillet à septembre : moins chaud, mais humide et souvent inondé. Décembre et janvier apportent un brouillard épais qui retarde les vols et voile les monuments — et un froid réel, autour de cinq degrés au petit matin.

Se déplacer

Le métro est propre, climatisé, très bon marché et couvre l'essentiel : c'est de loin le meilleur moyen de circuler, avec des rames réservées aux femmes. Les applications de VTC et les rickshaws autorickshaws complètent, ces derniers au compteur ou au prix négocié à l'avance. La circulation de surface est dense et lente ; ne planifiez pas plus de deux ou trois sites par jour, ils sont loin les uns des autres.

Où manger

La street food de Chandni Chowk est une destination en soi : parathas fourrés, chaat, jalebis. Le nord de l'Inde a donné les plats que le monde connaît — tandoori, kebabs, pains au four d'argile. Le végétarien n'est pas une contrainte ici mais la norme dans une grande partie des restaurants. Trois adresses halal sont référencées explicitement, ce qui sous-estime la réalité : la vieille ville en compte beaucoup, et la mention est rarement portée.

Bon à savoir

La roupie est la monnaie et les espèces restent utiles. L'eau du robinet ne se boit jamais, y compris pour se brosser les dents. La qualité de l'air est un vrai sujet de novembre à janvier, où Delhi atteint des niveaux dangereux — un masque n'est pas excessif. Une tenue couvrante est attendue dans les lieux de culte, et on se déchausse à l'entrée des temples et des mosquées.

Planification