Chiang Mai
Devise
THB
Langue
Thai
Fuseau horaire
Bangkok
Continent
Asia
Découvrir Chiang Mai
Chiang Mai fut la capitale du royaume Lanna et sa vieille ville tient encore dans un carré de douves d'un mille et demi de côté. À l'intérieur, les temples se succèdent : le Wat Chedi Luang et son stupa de soixante mètres, amputé par un séisme au XVIᵉ siècle et laissé tel quel ; le Wat Phra Singh, le plus vénéré de la ville ; le Wat Chiang Man, le plus ancien, fondé en 1296. Le Wat Jed Yod complète l'ensemble hors des murs. La Baan Haw Mosque rappelle la présence ancienne des marchands musulmans du Yunnan.
Quand partir
De novembre à février : sec, doux, avec des nuits fraîches — c'est la meilleure période et la plus fréquentée. Mars et avril forment la saison brûlante, aggravée par les feux agricoles qui rendent l'air très mauvais pendant plusieurs semaines : c'est la période à éviter absolument. La mousson, de juin à octobre, apporte des averses courtes et une campagne verte.
Se déplacer
La vieille ville se parcourt à pied en une heure de bout en bout. Les songthaew, camionnettes rouges à banquettes, circulent sans itinéraire fixe et se prennent au prix convenu d'avance. Les applications de VTC fonctionnent aussi. Le scooter est courant mais la circulation thaïlandaise ne pardonne pas l'improvisation. Doi Suthep, le temple sur la montagne, est à quarante minutes de route et vaut la sortie.
Où manger
Le khao soi — nouilles au curry, lait de coco et poulet, avec des nouilles frites par-dessus — est le plat du nord et se trouve mieux ici qu'ailleurs. Les sai ua, saucisses aux herbes, et le nam prik ong complètent la table lanna, différente de la cuisine thaïe du centre. Les marchés de nuit sont l'endroit où manger. Quatre adresses halal sont référencées, concentrées autour de la Baan Haw Mosque.
Bon à savoir
Le baht est la monnaie et les espèces dominent hors des grands établissements. Une tenue couvrant épaules et genoux est exigée dans les temples, sans exception, et l'on se déchausse à l'entrée. Ne touchez pas la tête de quelqu'un et ne pointez pas les pieds vers un bouddha. Enfin, vérifiez l'indice de qualité de l'air si vous venez entre février et avril : il atteint régulièrement des niveaux dangereux.
Où dormir à Chiang Mai
Top activités à Chiang Mai
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Kalm
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