Buenos Aires

Argentina·South America

Devise

ARS

Langue

Spanish

Fuseau horaire

Argentina

Continent

South America

Notre guide

Découvrir Buenos Aires

Buenos Aires a des airs de capitale européenne échouée dans l'hémisphère sud — immeubles haussmanniens, coupoles, librairies immenses — et une énergie qui n'appartient qu'à elle. Le Teatro Colón compte parmi les meilleures salles lyriques du monde pour son acoustique. La Casa Rosada ferme la Plaza de Mayo, où l'histoire politique du pays s'est jouée à ciel ouvert. Le cimetière de la Recoleta, ville miniature de caveaux, abrite la tombe d'Eva Perón. Le tango se pratique à San Telmo et à La Boca, et se regarde partout ailleurs.

Quand partir

Hémisphère sud : les saisons sont inversées. Le printemps, de septembre à novembre, et l'automne, de mars à mai, sont les deux bonnes fenêtres — doux, lumineux, sans excès. L'été de décembre à février est chaud et lourd, et la ville se vide en janvier, quand les Porteños partent sur la côte. L'hiver reste doux mais humide.

Se déplacer

Le Subte, ouvert en 1913, fut le premier métro d'Amérique latine ; six lignes couvrent l'essentiel du centre. La carte SUBE est indispensable — elle sert au métro comme aux colectivos, le réseau de bus, très dense. Chaque quartier se parcourt à pied, mais la ville est vaste : Recoleta et La Boca ne se relient pas en marchant.

Où manger

L'asado est une institution et la parrilla son lieu. Les empanadas se mangent debout, les medialunas au petit-déjeuner, le dulce de leche partout. L'immigration italienne a laissé une culture de la pizza qui n'a rien d'anecdotique — Güerrín, sur l'avenue Corrientes, en est l'adresse la plus connue. La ville protège ses cafés historiques sous le label de bares notables : le Tortoni, Las Violetas et La Biela en font partie. Aucune adresse halal n'est référencée dans nos données.

Bon à savoir

L'espagnol domine et l'anglais se raréfie vite hors des quartiers touristiques. Le peso argentin connaît une inflation forte : les prix bougent d'un mois à l'autre et toute somme lue à l'avance est à vérifier sur place. Les règles de change évoluent souvent — renseignez-vous juste avant de partir plutôt que de vous fier à un article ancien. Les distances se sous-estiment : la ville s'étale bien au-delà de ce qu'une carte du centre laisse croire.

Planification